奈良県吉野の山里で、昔ながらのお茶づくりを受け継ぎ守り続けている嘉兵衛本舗さん。
江戸時代から伝わる伝統的な手仕事に学びながら、太陽、風、水、土とともに、三姉妹によって受け継がれています。
『いつの暮らしにも寄り添えるお茶を』
その言葉通り、毎日飲みたいほっこりする番茶や、丁寧に楽しめる煎茶、お茶の個性を広げるブレンドティーなど、、どれも嘉兵衛本舗さんのお茶で叶えられます。
毎日お茶のお世話をしながら、収穫、天日干し、焙煎など加工や、新しい商品の開発、イベント出店など、三姉妹がそれぞれの得意を生かして手を取り合って頑張っておられる姿は、いつも輝いています。
こちらからも天日干し番茶を作られている様子が見られますよ。
嘉兵衛本舗さんのお茶は、とっても美味しくて、私たちの生活に寄り添い癒しや元気をくれる存在。
CIRCLE OF FOODでも、 嘉兵衛本舗さんのお茶を楽しめるワークショップをさせていただきたいと、
ワクワクしながらいろいろ考え中です！
嘉兵衛本舗
〒639-3122 奈良県吉野郡大淀町中増1561
ホームページ https://kaheehonpo.com
オンラインショップ https://kaheehonpo.com/leaflist/
instagram https://www.instagram.com/kaheehonpo/
