今回の動画のメインキャラクターである「落花生」は、
いわゆるピーナッツのことですが、種実類の仲間です。
種が実となる、次の生命となるエネルギーを宿すものは、栄養価が高くたくさんのパワーを秘めています。
中でも「落花生」は、肺のエネルギーを高めると言われています。
(肺とは、臓器の肺の機能もはいるのですが、中医学では免疫や外部からのバリア機能を司ると言われています。)
呼吸器や肌を潤し、免疫を高めます。
また、胃のはたらきを整えて胃を丈夫にするので、胃もたれや食欲がないときにも「落花生」はおすすめです。
ただ脂肪分も多いので、消化を助けるような食材と共に摂ると良いかもしれません。
今回の料理では、畑の胃薬とも言われているチンゲン菜を添えました。
そして意外だと思われるかもしれませんが、「落花生」には血を増やして、不正出血を止めるという性質もあります。
血はわたしたちの体にとってとても大事なものです。血が足りないと、イライラしたり精神が不安定になったり、物忘れが多くなったり、目がピクピクしたり、いろんな症状が現れるものですが、それを補ってくれるのが、「落花生」なのです。